خواص خوراکی و درمانی : انرژی زا، ضدّسرفه، رفع گرفتگی عروق، رفع بیماری های عفونی، افزایش ایمنی بدن، مقوّی حافظه و مغز، تسکین دردهای شکمی و مشکلات گوارشی، رنگ این عسل قهوه ای روشن تا تیره است.
دارای تائیدیه سلامت و کیفیت محصول ( آنالیز تخصصی آزمایشگاه همکار اداره استاندارد وزارت بهداشت ) و مورد تائید انجمن ترویج تغذیه ارگانیک ایرانی